 |
| zdjęcie własne Dzisiejsza wystawka nawiązuje do ostatniej o wiedźmach i czarownicach. Czyż kociołek na eliksiry i zioła nie kojarzą się ze szeptunką i znachorką? |
W średniowieczu piwo i wino były jednymi z najpopularniejszych napojów, uważane za zdrowsze od wody. Do późnego średniowiecza tworzenie piwa było domeną kobiet i zakonników w klasztorach. Trunek tworzono głównie na własne potrzeby, w ciepłych i zacisznych kątach chat. W antyku i wczesnym średniowieczu wierzono, że napitki są typowo domeną kobiecą, każda gospodyni piekła swój chleb i warzyła swój trunek. Dodawała do tego swoją sprawdzoną mieszankę ziół i eksperymentowała zarówno z ich ilością jak i gatunkami. Wiadomo, że wszystko, co kojarzy się z ziołami i lecznictwem, w tamtym czasie mogło być również wiązane z czarami. A czy zamiana kilku prostych składników w wyśmienity napitek nie jest procesem magicznym? Nikt wtedy nie wiedział o fermentacji, nie rozumiano dlaczego i w jaki sposób powstaje piwo i wino, dlatego przypisywano to praktykom magicznym. Jeśli czytelnicy chcą się pobawić we współczesnych czarowników i szamanów zapraszam po książki pomagające wyprodukować swoje domowe wino i piwo.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz